“一緒に作って 一緒に食べよう”
戦後80年 日中友好交流事業
中国帰国者の皆さんと本格水餃子づくり体験
■2025年5月5日（月㊗）10:00～13:00
■満蒙開拓平和記念館にて
[餃子を作るよー！]
・まずは餃子の皮づくり
薄力粉と強力粉を混ぜてこねて混ぜてこねて・・・
・少し生地を寝かせる
・中身の具づくり
キャベツ・ねぎ・生姜をみじん切り
豚のひき肉と混ぜ合わせる
・生地を丸める
寝かせた生地を棒状に伸ばしてちぎって丸めて丸く伸ばす ←ここが腕の見せ所！
・丸く伸ばした生地に具を入れて包む ←ここも腕の見せ所！
・沸騰したお湯に入れてゆでる
・お皿に並べて「いただきます！」
■参加費 入館料のみ（一般600円、小中高生300円）
■持ち物 エプロン、
■申込み 参加ご希望の方は記念館まで電話またはFAXでお申し込みください。
当日参加も大歓迎♪